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宴会部門(8)

フラワーコーディネーター



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ホテルのロビー、宴会場のテーブルを花で飾ったり、
新郎新婦のブーケやブートニアなどを作るのがフラワーコーディネーターです。

ホテル内には花屋さんがテナントとして入っていることが多い。
フラワーコーディネーターの勤務先はその花屋さんです。

自由な発想とやはりなんといっても、センスが問われる仕事。

生け花やフラワーアレンジメントの知識・技術を身につけていく必要があります。
ブーケだけでも、その形に適した花、色使いなどの組み合わせる知識も
総動員しなければいけません。

ホテル空間で花を必要とする場所は非常に多い。

その中でもブライダル関係は特にそうですね。
結婚式のテーブル上の装花をはじめ、ウェディングケーキを飾る花、
ブーケやブートニアなどはブライダルには欠かせない重要なアクセントです。

花を扱う仕事。花は人の心を癒しなごますもの。
それだけに花と一緒に生活できる仕事なんてそれだけで素敵な感じです。

センスと手先の器用さももちろん必要になるフラワーコーディネーター。
その職種はホテルという世界だけでなく、
フリーランスで活躍している人も多い職種ですね。