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ホテル業界の求人就職採用【内定の法則】 > 管理部門(9)

管理部門(9)



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管理部門概要

企業としてホテルを支える管理部門がなければ、いつでも高品質なサービスは提供できません。

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人事部門

人事、労務、給与、採用、教育など一連の人事関連を担当する。

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総務部門

会社運営を円滑に進める上で、なくてはならない管理の要。現場スタッフがお客様により良いサービスを提供できるように、快適な職場環境を作ること。それが総務の仕事の基本。
まさに縁の下の力持ち的な存在。

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経理部門

ホテル全体に流れるお金を一手に引き受ける、ホテル内の銀行。
ホテル経営に関わる入金・出金はすべて経理部門が最終的な取りまとめをしている。

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音響・照明部門

ホテル宴会場などで催されるショーや結婚披露宴パーティーなどの演出の中で、
音響や照明を担当する。

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技術部門

ホテルの施設・設備は大事な「商品」。
ホテル内のエネルギー施設の維持・管理、設備・備品のメンテナンスを担当する。

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リネン

リネンは綿や麻など布製品の総称。
リネン・アテンダントといえばホテルの中のクリーニング屋さん。

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総支配人

ホテル運営のトップであり、すべての部門がこの人の支配下に置かれる。ホテルはさまざまな「組織」で成り立っているが、その頂点から舵取りをするのがこの総支配人という仕事。

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購買部門

ホテルの消耗品や食材、飲料などを一括して仕入れ・補充する仕入れ業務。
ホテルビジネスでは材料費と人件費が二大コストといわれる。
その材料費を一手に引き受けるのが購買部門。

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