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基礎知識(8)

所有・経営・運営の違い



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ハイアット、ヒルトンなど、その名を世界中にとどろかせているホテルチェーンの名前を聞いて、「外資系ホテルはなんて、規模が大きいのだろう!」と、思いませんか?

たしかに外資系ホテルは世界中に展開しています。
それに比べて日本のホテルは世界的なチェーンにはなっていないなあぁ。。。
と思っていませんか?

実は外資系ホテルが世界的に展開しているのには、
少し国内のホテルとは違う形態をとっているからなんです。
それは、ホテルの所有、経営、運営会社の分離というのがキーワードです。
少し例をだしましょう。

 ホテル名所有経営 運営 
帝国ホテル(株)帝国ホテル(株)帝国ホテル(株)帝国ホテル
ホテルオークラ東京(株)ホテルオークラ(株)ホテルオークラホテルオークラ東京
ホテルニューオータニ(株)ニューオータニ(株)ニューオータニ(株)ニューオータニ
パークハイアット東京東京ガス都市開発(株)パークタワーホテル(株)ハイアットインターナショナル
コーポレーション
グランドハイアット東京森ビル(株)

(株)森ビルホスピタリ
ティコーポレーション

ハイアットインターナショナル
コーポレーション
フォーシーズンズホテル
椿山荘東京
藤田観光(株)藤田観光(株)フォーシーズンズホテル
&リゾート/藤田観光(株)
コンラッド東京森トラスト(株)
/住友不動産(株)
MT&ヒルトンホテル(株)コンラッド・ホテルズ
ザ・リッツカールトン大阪阪神電気鉄道(株)(株)阪神ホテルシステムズザ・リッツ・カールトンホテル
カンパニーL.L.C.

上の3つが代表的な国産ホテル。
下の4つが外資系ホテルですね。

よく見ると外資系ホテルは所有している会社、経営している会社、運営している会社、
それぞれが違う会社になっています。

それとは対照的に国産ホテルはいずれも同じ会社です。

これが国産ホテルが世界に展開せず、
外資系ホテルが世界中にその名のホテルが展開されている大きな理由です。

外資系ホテルは土地や建物など、巨額の資金が必要なものには手を出さずに、
運営部分のみを買い取っているのです。

運営というのは、主にソフト部分です。

お客さんが来る仕組みから、人事制度、サービスの質などですね。
それだけ外資系ホテルにはソフト部分のノウハウが優れているともいえます。

日本で外資系ホテルに入社するときは、注意しなければいけません。
それは、運営会社に入社するのではなく、経営会社に入社するという違いです。

よく言われる「外資系」というのとは、ホテルの外資系ホテルへの就職は違います。
例えば、フォーシーズンズホテル椿山荘東京で働きたいなら、
藤田観光株式会社の社員になるということです。