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宴会部門 業界用語

ロの字・コの字

小規模会議でのテーブルの並べ方。

カタカナの「ロ」「コ」の字に見えるようにテーブルを配置することからこう言う。



このような言葉が定着していることからも、

宴会部門が日本のホテルの主要部分だったことが伺える。